【得莫利炖鱼】东北人这样烧鱼,真豪气!

生抽 20毫升

五花肉 150克

白糖 3克

葱 适量

香醋 10毫升

做法步骤

干辣椒 3克

作为东北四大炖菜之一的得莫利炖鱼,源于凑近松花江的同名小渔村,长此以往成为经典。选用鲤鱼或者草鱼,与粉条跟豆腐的经典搭配,小火慢炖,充分接受汤汁的鲜味,做法简单粗鲁,却咸鲜味美、下饭无敌!

粉条 150克

主食材:

豆腐 1块

By 美食台 【豆果美食官方认证达人】

黄豆酱 40克

八角 2个

草鱼 1只

1、草鱼改花刀,加料酒、葱段、姜片腌制;

姜 适量

料酒 15毫升

盐 3克

香菜 1根

花椒 3克

蒜 适量

调味料:

用料